Desperados 3 - це цікава тактична гра з елементами "стелс".

Події гри відбуваються на Дикому Заході. Гравець керує бандою, яку очолює стрілець Джон Купер. Він діє разом зі своєю нареченою Кейт, найманим вбивцею Доком Маккоєм, велетнем Гектором, а також дівчиною Ізабель з Нового Орлеану. Кожен з героїв володіє унікальними здібностями.

Ігровий світ складається з різноманітних барвистих локацій. Джон Купер з командою побуває у великих містах, на маленьких фермах, у лісах, на болотах та ін. Щоб перемагати в боях і успішно обходити перешкоди кожну операцію доведеться добре планувати, враховуючи як особливості місцевості, так і можливості кожного члена команди.